Lead Cook

Accor Ekspansindo · 📍 Palembang, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Accor Ekspansindo, salah satu perusahaan terkemuka dalam industri perhotelan, sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Palembang. Lead Cook akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada tamu kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta peluang untuk berkembang dan belajar dalam industri perhotelan yang berkembang pesat. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengatur dan mengawasi proses memasak di dapur.,Memastikan kualitas makanan dan minuman yang disajikan sesuai dengan standar kami.,Mengelola stok bahan-bahan makanan dan minuman.,Melatih dan mengarahkan tim masak.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keamanan makanan.,Mengawasi kualitas dan kuantitas makanan yang disajikan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan-bahan dan mengurangi limbah.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Cook atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan akan menjadi nilai tambah.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam tekanan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola stok bahan-bahan makanan dan minuman.,Memiliki pengalaman dalam melatih dan mengarahkan tim masak.,Memiliki kemampuan memahami dan menerapkan prosedur keamanan makanan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak dengan berbagai teknik dan metode.Kemampuan mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen.Kemampuan bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan bertekanan.Kemampuan memahami dan menerapkan standar keamanan makanan.Kemampuan mengelola stok bahan-bahan makanan dan minuman.Kemampuan melatih dan mengarahkan tim masak.Kemampuan mengoptimalkan penggunaan bahan-bahan dan mengurangi limbah.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait